アップルクーヘン

料理教室で習った、アップルクーヘンを作ってみました。

ホットケーキミックス　200g、牛乳　120cc、卵　１個、砂糖（大さじ2）、サラダ油　50cc、りんご　半個、紅茶の葉　大さじ1、シナモンシュガー　大さじ１

で作るのですが、行きつけのスーパーではシナモンシュガーが売り切れになっていました。こないだテレビ番組で「シナモンが毛細血管の劣化防止に効くので、美容にいい」みたいなことが紹介されていたのが原因でしょう！！仕方がないので、シナモンの粉末で代用しました。ＩＨのグリルで焼いてみました。

あとで気づいたのですが・・・・
シナモンシュガーは砂糖４にシナモン１の割合とのこと。シナモンだけを大さじ１杯いれていました。
どおりで料理教室でつくったのと違うわけです(-_-;)