かぶら寿司

用瀬のご婦人たちが作ったという「かぶら寿司」を職場で買いました。
お寿司というのでご飯が入っていると思っていたら、
魚をカブの酢漬けで巻いたようなものでした。
写真に撮ろうと思ったのですが、なんだかいまいちなので撮りませんでした。
あとで調べたら石川の名物として有名みたいでした。